Welcome to the World of Polish Beer！！
ポーランドと聞くとウォッカを思い浮かべる方も多いかと思いますが、実際はビールもとても親しまれて、ポーランドのスーパーマーケットでは数十種類のビールが並ぶ光景をごく当たり前に目にします。
代表的な国民的ブランドとしては、私たちが取り扱っているŻywiec（ジヴィエツ）をはじめ、Lech（レフ）、Tyskie（ティスキェ）の3ブランドが挙げられます。日本で言えば、アサヒ、キリン、サッポロのような存在と考えると、イメージしやすいかもしれません。
さらに、大手メーカーを追随するようにKsiążęce（クションジェンツェ）、Kasztelan（カシュテラン）、Okocim（オコチム）、Żubr（ジュブル）、Harnaś（ハルナシ）、Tatra（タトラ）、中には創業500年以上の歴史を誇るWarka（ヴァルカ）など、店頭には実に多彩なブランドが並びます。
加えて、各メーカーがIPAやAPA、ポーターなど、クラフトビールテイストの商品も積極的に展開しており、その選択肢はまさに枚挙にいとまがありません。
またポーランドでは、各地方や町に古くから醸造所が存在し、地域ごとに独自のビール文化が育まれてきました。代表的な例でいうと中部ポーランドのヴィエルコ・ポルスカ地方で発展したグロジスキというスタイルのビールは世界中のビールファンに高く評価されています。
伝統的な地ビールに加え、近年は新興クラフトブルワリーの台頭もあり、その種類は年々膨張し続けています。
日本ではまだあまり知られていませんが、チェコやドイツといったビール大国に囲まれたポーランドも、紛れもない実力派のビール大国なのです。
ここからは、そんなポーランドのビール市場を簡単にご紹介します。
ヨーロッパ有数のビール消費国
ポーランドは、ヨーロッパでも突出したビール文化を誇る国です。
国民1人あたりの年間ビール消費量は近年やや減少傾向にありますが、それでも80リットル以上とされ、EU内でも常に上位に位置しています。ポーランドにとってビールは生活の一部と言っても過言ではないかもしれません。
生産面においても、ポーランドは大きな存在感を持っています。
EUのビール生産量ランキングでは、ドイツ、スペインに次いで第3位。2024年のデータで年間生産量は約34億リットル規模に達し、ヨーロッパのビール供給を支える重要な醸造国のひとつとなっています。
消費と生産の両面でこれほど高い水準を維持している国は、ヨーロッパでも限られています。
街のスーパーマーケットでは棚いっぱいにビールが並び、ヨーロッパ特有のパブ文化もビールの消費を後押しし、サッカーやバレーボールなどのスポーツ観戦でもビールは欠かせない定番の飲み物です。
（ちなみにポーランドのパブではビールにベリーやオレンジのシロップを混ぜて甘くして、ビールの苦みが苦手な人向けの飲み方もあります。）
新しさと親しみが同居する、ポーランドビールの魅力
これほど成熟したビール文化を持つポーランドのビールは、日本ではまだほとんど知られていません。世界的に見れば、消費量・生産量ともにトップクラスを誇るにもかかわらず、日本の店頭で目にする機会は極めて限られています。
一見すると、日本とポーランドは食文化が大きく異なるように感じられるかもしれません。しかし、発酵食品が食卓の中心にあること、素朴な味わいのスープや煮込み料理を大切にしていることなど、実は多くの共通点があります。そのため、味覚の感覚にもどこか近さがあるように思えます。
私自身、ポーランドに住んでいた頃、現地の料理が口に合わないと感じたことはほとんどありませんでした。そしてそこで出会った「おいしい」と感じたポーランドのビールは、きっと日本の皆さまにも自然に受け入れていただけると思っています。
ちょっと大げさな言い方ですが、ポーランドビールは、
新しさがありながら、日常に溶け込む。
異国でありながら、どこか親しみやすい。
そんな絶妙なバランスを持った存在なのです。
種類の豊富さはもちろんのこと、味わいの面でも品質は非常に高く、各ブルワリーの個性がはっきりと表れています。それぞれに異なる魅力があり、自分好みの一本を探す楽しさも、ポーランドビールならではの醍醐味です。
良質なブドウが育つフランスやイタリアでワイン文化が発展してきたように、麦をはじめとする穀物の生産が盛んなポーランドで、ビールの品質が高いのはごく自然なことと言えるでしょう。
土地の恵みが、そのままグラスの中に息づいています。
私たちは、そんな魅力あふれるポーランドのビールを、これからも日本へ一つひとつ丁寧に紹介していきたいと考えています。
まだ知られていない美味しさや物語との出会いを、ぜひ楽しみにしていてください。